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 Champignons

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Manu
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Manu

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MessageSujet: Champignons   Champignons EmptyLun 6 Aoû - 17:25

Une ptite virée en septembre avec le début de la saison pour les sanguins ??

Sans oublier chanterelles d'automne, les girolles et autres cèpes...

Si vous avez des coins, n'hésitez pas !!! Bièra !

Pour ma part : sanguins et girolles ---> granges de la brasque (je sais c'est un trou perdu arf)
girolle ---> touet de l'escarène il me semble...

Bon bref, ça me tente bien une sortie !!!! Avec le soir omelette ou poelée !!!!! :love:
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Steph
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MessageSujet: Re: Champignons   Champignons EmptyLun 6 Aoû - 17:34

J'ai des coins, mais je dirais rien ! :top:

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Sucer des glands ne fera pas de toi un écureuil
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Manu
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MessageSujet: Re: Champignons   Champignons EmptyLun 6 Aoû - 17:35

Steph a écrit:
J'ai des coins, mais je dirais rien ! :top:

:love: en MP ??

C'est pas grave, je viendrais avec toi :top: :top:
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Manu
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MessageSujet: Re: Champignons   Champignons EmptyLun 6 Aoû - 17:39

En parlant de sanguin à l'huile, j'ai fait un massacre avec un copain à Bourges car là-bas, ils ne les ramassent pas :mdr:

C'était le lendemain du 4-3 du Monaco-Nice...

On a du rentrer car en 3-4h, on avait plus de places arf arf
On a ramassé je pense autour de 10kgs, et on en a laissé au moins 5kg là-bas de verreux...

Une fois trié, on a fait un bocal de 5L de sanguin à l'huile, un délice (j'ai mis 3h à les nettoyer, les couper, les cuire + préparer à l'huile, heureusement, il y avait Sainté-Lyon sur C+). C'est ma meilleur ceuillette !!!!
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Steph
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MessageSujet: Re: Champignons   Champignons EmptyLun 6 Aoû - 17:46

Manu a écrit:
Steph a écrit:
J'ai des coins, mais je dirais rien ! :top:

:love: en MP ??

C'est pas grave, je viendrais avec toi :top: :top:

Si tu veux Champignons 499248
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MessageSujet: Re: Champignons   Champignons EmptyLun 6 Aoû - 17:48

Steph a écrit:
Manu a écrit:
Steph a écrit:
J'ai des coins, mais je dirais rien ! :top:

:love: en MP ??

C'est pas grave, je viendrais avec toi :top: :top:

Si tu veux Champignons 499248

Bièra ! Bièra !

Partir de bonne heure ne me dérange pas ;)
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Steph
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MessageSujet: Re: Champignons   Champignons EmptyLun 6 Aoû - 17:59

Surtout que c'est dans le Var !

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MessageSujet: Re: Champignons   Champignons EmptyLun 6 Aoû - 18:00

Steph a écrit:
Surtout que c'est dans le Var !

Mes parents y vont de temps en temps sad

Les granges de la brasque de Nice, tu mets 1h30 minimum...
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Steph
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MessageSujet: Re: Champignons   Champignons EmptyLun 6 Aoû - 18:12

Manu a écrit:
Steph a écrit:
Surtout que c'est dans le Var !

Mes parents y vont de temps en temps sad

Les granges de la brasque de Nice, tu mets 1h30 minimum...
1h30 également pour y aller.
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Laeti
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MessageSujet: Re: Champignons   Champignons EmptyLun 6 Aoû - 18:17

Steph a écrit:
J'ai des coins, mais je dirais rien ! :top:

T'as raison c'est comme les bons coins de pêche, faut pas les divulguer.
Moi j'ai des coins de pieds bleus, de saint martin, et de polonais.
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MessageSujet: Re: Champignons   Champignons EmptyLun 6 Aoû - 18:32

Laeti a écrit:
Steph a écrit:
J'ai des coins, mais je dirais rien ! :top:

T'as raison c'est comme les bons coins de pêche, faut pas les divulguer.
Moi j'ai des coins de pieds bleus, de saint martin, et de polonais.

A la différence près, c'est qu'une forêt, c'est plus grand qu'un lieu de pêche précis (style lac ou autre) arf
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Manu
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MessageSujet: Re: Champignons   Champignons EmptyLun 27 Aoû - 11:35

Bon Steph :

Megaphone Un coin à sanguin stp :love:
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MessageSujet: Re: Champignons   Champignons EmptyLun 27 Aoû - 11:56

Manu a écrit:
Bon Steph :

Megaphone Un coin à sanguin stp :love:
Je croyais que tu en connaissais... bouge
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MessageSujet: Re: Champignons   Champignons EmptyLun 27 Aoû - 12:16

Steph a écrit:
Manu a écrit:
Bon Steph :

Megaphone Un coin à sanguin stp :love:
Je croyais que tu en connaissais... bouge

Oui mais à une heure et demie de Nice à 1600m d'altitude donc si tu as plus près, je suis preneur ange
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Steph
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MessageSujet: Re: Champignons   Champignons EmptyLun 27 Aoû - 12:30

Pareil, 1h30 de route.
Je sais qu'il y a des coins vers Breil, mais je ne sais pas où...
Par contre vu la pluie en ce momment je ne suis pas convaincu qu'il y en ait beaucoup...

_________________
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Manu
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MessageSujet: Re: Champignons   Champignons EmptyLun 27 Aoû - 12:33

Steph a écrit:
Pareil, 1h30 de route.
Je sais qu'il y a des coins vers Breil, mais je ne sais pas où...
Par contre vu la pluie en ce momment je ne suis pas convaincu qu'il y en ait beaucoup...

Oui mais d'ici 2-3 semaines bouge bouge
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Steph
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MessageSujet: Re: Champignons   Champignons EmptyLun 27 Aoû - 12:51

Manu a écrit:
Steph a écrit:
Pareil, 1h30 de route.
Je sais qu'il y a des coins vers Breil, mais je ne sais pas où...
Par contre vu la pluie en ce momment je ne suis pas convaincu qu'il y en ait beaucoup...

Oui mais d'ici 2-3 semaines bouge bouge
J'espère...
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Thibaud
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MessageSujet: Re: Champignons   Champignons EmptyLun 27 Aoû - 13:02

En cas, j'peux te trouver des champignons qui demontent la tête Champignons 499248
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Steph
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MessageSujet: Re: Champignons   Champignons EmptyLun 27 Aoû - 13:02

Thibaud a écrit:
En cas, j'peux te trouver des champignons qui demontent la tête Champignons 499248
Megaphone TOXICO !
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Thibaud
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MessageSujet: Re: Champignons   Champignons EmptyLun 27 Aoû - 13:03

Steph a écrit:
Thibaud a écrit:
En cas, j'peux te trouver des champignons qui demontent la tête Champignons 499248
Megaphone TOXICO !
J'en ai jamais pris arf
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Steph
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MessageSujet: Re: Champignons   Champignons EmptyLun 27 Aoû - 13:07

Thibaud a écrit:
Steph a écrit:
Thibaud a écrit:
En cas, j'peux te trouver des champignons qui demontent la tête Champignons 499248
Megaphone TOXICO !
J'en ai jamais pris arf
ange
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MessageSujet: Re: Champignons   Champignons EmptyLun 27 Aoû - 14:12

Steph a écrit:
Thibaud a écrit:
En cas, j'peux te trouver des champignons qui demontent la tête Champignons 499248
Megaphone TOXICO !

Megaphone Soutien arf
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Phil
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MessageSujet: Re: Champignons   Champignons EmptyLun 27 Aoû - 14:25

à 1 km de chez moi, des sanguins à gogo. Ils ne les ramassent même pas ici!
hic
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MessageSujet: Re: Champignons   Champignons EmptyLun 27 Aoû - 14:27

Phil a écrit:
à 1 km de chez moi, des sanguins à gogo. Ils ne les ramassent même pas ici!
hic

Megaphone A Bourges non plus hic

On a fait un massacre d'ailleurs !!!!
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Phil
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MessageSujet: Re: Champignons   Champignons EmptyDim 2 Sep - 16:53

Chanterelles, cèpes et sanguins à gogo aujourd'hui!

bouge
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MessageSujet: Re: Champignons   Champignons EmptyLun 3 Sep - 11:17

Phil a écrit:
Chanterelles, cèpes et sanguins à gogo aujourd'hui!

bouge

Chanceux :p

Prends des photos la prochaine fois qu'on egaye un peu ce topic rei
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MessageSujet: Re: Champignons   Champignons EmptyLun 3 Sep - 22:23

Manu a écrit:
Phil a écrit:
Chanterelles, cèpes et sanguins à gogo aujourd'hui!

bouge

Chanceux :p

Prends des photos la prochaine fois qu'on egaye un peu ce topic rei

ok.
Bièra !
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MessageSujet: Re: Champignons   Champignons EmptyMar 4 Sep - 10:41

Tu as fais combien de kilos et les as préparé comment ??
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MessageSujet: Re: Champignons   Champignons EmptyMar 4 Sep - 12:48

Manu a écrit:
Tu as fais combien de kilos et les as préparé comment ??

1 kg de chanterelles, 2 kg de cèpes et 2 kg de sanguin à peu près. Des "champigons gitans" aussi, 2 kg.
les chanterelles, sauce crème pour cuisse de poulet et tagliatelles.

Les autres, au vinaigre et à l'huile, en verre.
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Manu
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MessageSujet: Re: Champignons   Champignons EmptyMar 4 Sep - 14:23

Phil a écrit:
Manu a écrit:
Tu as fais combien de kilos et les as préparé comment ??

1 kg de chanterelles, 2 kg de cèpes et 2 kg de sanguin à peu près. Des "champigons gitans" aussi, 2 kg.
les chanterelles, sauce crème pour cuisse de poulet et tagliatelles.

Les autres, au vinaigre et à l'huile, en verre.

Bravo
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Steph
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MessageSujet: Re: Champignons   Champignons EmptyMar 4 Sep - 20:14

Phil a écrit:
Manu a écrit:
Tu as fais combien de kilos et les as préparé comment ??

1 kg de chanterelles, 2 kg de cèpes et 2 kg de sanguin à peu près. Des "champigons gitans" aussi, 2 kg.
les chanterelles, sauce crème pour cuisse de poulet et tagliatelles.

Les autres, au vinaigre et à l'huile, en verre.

C'est quoi les champignons "gitans" ?
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MessageSujet: Re: Champignons   Champignons EmptyMar 4 Sep - 20:47

je sais pas le nom en francais.
arf
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MessageSujet: Re: Champignons   Champignons EmptyMar 4 Sep - 21:14

Phil a écrit:
je sais pas le nom en francais.
arf

arf
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MessageSujet: Re: Champignons   Champignons EmptyMar 4 Sep - 22:25

C'est quoi les sanguins.
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MessageSujet: Re: Champignons   Champignons EmptyMar 4 Sep - 22:32

Laeti a écrit:
C'est quoi les sanguins.

les champignons que les gens habitant au nord de Grasse ne ramassent pas!
:top:
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Steph
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MessageSujet: Re: Champignons   Champignons EmptyMar 4 Sep - 22:45

Laeti a écrit:
C'est quoi les sanguins.


Champignons Lactarius_sanguifluus_1
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MessageSujet: Re: Champignons   Champignons EmptyMar 4 Sep - 23:39

Steph a écrit:
Laeti a écrit:
C'est quoi les sanguins.


Champignons Lactarius_sanguifluus_1


Pourquoi sanguin ???

Parce que là sur la photo il y en a un qui est plutot verdatre !!! ;)
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MessageSujet: Re: Champignons   Champignons EmptyMer 5 Sep - 0:03

Leur vrai nom est Lactaire Délicieux.. Et non Lactaire blond avec qui il ne faut pas confondre (bien qu'il soit également comestible mais nettement moins gouteux)...

Ils sont orangés avec plus ou moins des taches verdatres suuivant les régions (à bourges, ils étaient 3/4 verdatres) et à lamelles sous son chapeau. On les trouve de aout à novembre.. Faut faire gaffe car si trop d'humidité, ils deviennent rapidemet verreux :bof:
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Phil
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MessageSujet: Re: Champignons   Champignons EmptyMer 5 Sep - 0:12

sanguins, car quand tu les coupes, ils "saignent", et t'as les doigts colorés en orange.
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